St. Michael-Eppan Schulthauser Pinot Bianco DOC 2023
Der St. Michael Eppan Schulthauser Pinot Bianco Alto Adige DOC aus der Rebsorte Weißburgunder ist ein fruchtiger Weißwein der ausgewogen & elegant schmeckt.
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Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Weissburgunder (Pinot Bianco). Pinot Bianco, die bedeutendste weiße Rebsorte Südtirols, ist wie ein Dornröschen", der gleich nach dem Aufwachen zu einem "Paradewein" der Region wurde. Der Schulthauser, ein Klassiker" unter den Pinot Bianco-Weinen von Alto Adige, wurde zum ersten Mal 1986 vinifiziert und abgefüllt. Dieser Pinot Bianco ist fein fruchtig und frisch, wobeI er am Gaumen beides beherrscht: einerseits eine cremige Weichheit andererseits mit rassiger Säure. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Alkoholgehalt | 13,50 % |
|---|---|
| Hersteller | Eppan |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Erziehungsform | Pergola und Guyot |
| Verpackung | Glas |
| Gesamtsaure | 5.4 g/l |
| Rebsorte | Weissburgunder |
| Ausbau | Holzfass/Edelstahltank |
| Essensbegleitung | Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat |
| Flascheninhalt | 0.75 LT |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Pradikat | DOC |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weinart | Weisswein |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Alter_der_reben | 2013-1988 |
| Anbaugebiet | Weinberge im Schulthaus oberhalb von Castel Moos in Eppan auf 540-620m ü. d. M. |
| Bio-Qualität | konventionell |