St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon DOC 2023

Der St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon Alto Adige DOC aus der Rebsorte Sauvignon Blanc ist ein trockener Weißwein der vollmundig & komplex schmeckt
0,75l - Glas ()
(33,59 €*/Liter)
Art.-Nr.
205364
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Pfand und Versandkosten
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sortentypischer, intensiver Duft nach Holunderblüte, frischer Brennnessel und reifer, schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen sehr komplex strukturiert, saftig mit toller Säurespannung und Harmonie. Viel Exotik, Cassis, Wacholder, dazu etwas Anis. Im kraftvollen Finale zeigt der Wein seine ganze Klasse. Dieser intensive Wein passt sehr gut zu Rohmilchkäse und frischen Salaten. Aber auch als Solist ein grandioser Genuss. Vergärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, in denen der Wein auf der Feinhefe bis Ende April ausgebaut wird. Boden: Kalkhaltige Schotterböden mit Lehmanteil. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation: Enthält SULFITE, enthält kein Hühnereiweis, kein Milcheiweis, kein
Schreiben Sie eine Bewertung
Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto
Weitere Informationen
Alkoholgehalt 14,00 %
Hersteller Eppan
Anbauregion Trentino-Südtirol
Verpackung Glas
Gesamtsaure 6.3 g/l
Rebsorte Sauvignon Blanc
Restzucker 3.4 g/l
Serviertemperatur 10-12 °C
Ausbau Edelstahltank
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Meeresfrüchte, Pizza und Pasta, Salat
Flascheninhalt 0.75 LT
Geschmacksrichtung trocken
Pradikat DOC
Weinart Weisswein
Weinstilistik vollmundig & komplex
Bio-Qualität konventionell