Elegia Primitivo di Manduria DOP Riserva 2020

Rubinrot in der Farbe mit einem leichten Granatton. Parfüm: Intensiv und komplex, erinnert an Sauerkirschen, Amarellen, Pflaumen und Kakao. Geschmack: Auf der Zunge entwickelt das sanfte Tannin angenehme Säure und gleichzeitig die typische Zartheit. Passend zu Nudelgerichten mit schmackhaften Fleischsossen, optimal zu rotem Fleisch, zu Lamm probieren. Ein idealer Partner zu halb und ganz gereiftem Käse. Temperaturgesteurter Gärprozess für Rotwein. Nach der Gärung lagert der Wein etwa 13 Monate in Barriques. Herkunft: Italien, Apulien. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.