Livio Felluga Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2023

Farbe: Volles Gelb mit bezaubernden goldenen und grünen Reflexen. Aroma: komplex mit Noten von gelben Früchten und süßen Mandeln, die mit mediterranen Kräutern und Feuerstein kombiniert werden. Geschmack: voluminös und strukturiert mit einem Hauch von gelbem Pfirsich und Nuancen von Aprikose und Noten von Kräutern und Paprika. Traditionell als Aperitif, passt er perfekt zu Rohschinken, Salami und Würstchen im Allgemeinen Es begleitet auch Fischgerichte, frische und fette Käse. Die Trauben werden vorsichtig entstielt und für kurze Zeit mazeriert. Anschließend wird sanft gepresst und der erhaltene Most durch Dekantieren geklärt. Der Most gärt dann bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Ende der Gärung wird der Wein sechs Monate lang in