Cantina di Soave
Die 1898 gegründete Cantina di Soave zählt heute zu den prestigeträchtigsten Weinproduzenten im Panorama der italienischen Önologie.
Das Weingut erstreckt sich über fünf Täler auf dem Ostveroneser Gebiet und umfasst drei qualitätsgeprüfte Anbaugebiete nach DOC. Dazu gehören Soave, Valpolicella und Durello.
Die Weinberge sind zum Großteil dem Anbau und der Valorisierung bodenständiger veronesischer Qualitätsrebsorten gewidmet – insbesonders der Garganega, die den Wein Soave prägt, sowie den Varietäten Corvina, Molinara und Rondinella für die Produktion von Valpolicella, Ripasso und Amarone.
Cantina di Soave s.a.c., Viale Vittoria, 100, 37038 Soave, Italien
